発砲水をどのように使いますか？

 

スパークリングウォーターとも言いますが。

 

シュワシュワした水のことです。

 

以前は、お酒の割り物に使われるのがほとんどで、

そのまま飲むことが稀でした。

 

味がないですからね。

 

しかし、最近は、海外から様々な発泡水が入ってきていて、

普通にそのまま飲まれています。

 

天然発泡水は、人為的にガスを加えていないので、

ちょっと不思議な感じがしますね。

 

ヨーロッパから入ってくるこれらの天然発泡水は、

硬度が高くても飲みやすく、

どんな食事とも相性がよいのが特徴です。

 

レストランでも扱われていて、

アルコールを飲めない人やランチタイムに

飲むことが多いようです。

 

実際飲んでみると、驚くほどおいしく、

しかもブランドによって味が全然違うことがわかります。

 

好みなので、癖が気になる人もいるかもしれませんが、

今までにない新鮮な感じです。

 

日本では、ヨーロッパに比べると、

まだあまり飲まれていません。

 

価格が高いのもその理由のひとつです。